docs: 入口场景 P-49 同步更名为「AI 成长教练对话」保持全文一致

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-## 场景 P-49：进入 AI 健康管家对话（SC-P-49）⭐
+## 场景 P-49：进入 AI 成长教练对话（SC-P-49）⭐
 
-**用户故事**：作为家长，我想从家长端进入 AI 健康管家对话，以便随时咨询。
+**用户故事**：作为家长，我想从家长端进入 AI 成长教练对话，以便随时咨询。
 
 - **角色**：家长（管家入口）
 - **前置条件**：已登录；AI 服务可用。