docs: 身强体健更名为身强

将五支柱中的「身强体健」简化为「身强」，更简洁有力。

Ultraworked with [Sisyphus](https://github.com/code-yeongyu/oh-my-openagent)

Co-authored-by: Sisyphus <clio-agent@sisyphuslabs.ai>

README.md

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 | 支柱 | 对应维度 | 核心理念 |
 |:----:|:--------:|----------|
-| **身强体健** | 身 · 主动健康 | 健康是一切幸福的根基，主动管理家人体质，以精准营养与科学调理享受高质量的长寿生活 |
+| **身强** | 身 · 主动健康 | 健康是一切幸福的根基，主动管理家人体质，以精准营养与科学调理享受高质量的长寿生活 |
 | **子女传承** | 心 · 大爱相随 | 将家族智慧与家风代代相传，在爱与价值观的滋养中培养下一代健全人格与核心竞争力 |
 | **受人尊敬** | 智 · 赋能未来 | 以智慧与品格赢得社会的敬仰与尊崇，在成长中成就个人价值、实现家族荣耀的升华 |
 | **衣食无忧** | 富 · 利他创富 | 经济基础决定家庭底气，依托低门槛创客生态实现第二收入曲线，让每个家庭不为物质所困 |